- Tytuł:
-
Ocena wartości odżywczej i sensorycznej wybranych miodów pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
The estimation of nutritive and sensory attributes in honeys from organic and conventional production - Autorzy:
-
Świetlikowska, K.
Hallmann, E.
Długołęcka, K.
Rembiałkowska, E. - Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
miód
wartość odżywcza
wartość sensoryczna
produkcja ekologiczna
produkcja konwencjonalna
estimation
honeys
organic production
conventional production - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł