Temat: technological suitability

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Preliminary studies on the quality and usability of wheat in early stages of kernel maturity
Autorzy:: Lysak, J.
Fornal, L.
Gambus, H.
Gruchala, L.
Panasik, M.
Pior, H.
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: usability
physicochemical property
chemical property
wheat
technological suitability
wheat grain
food raw material
cereal
nutritional suitability
quality
early stage; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Technological suitability of Polish pea cultivars
Autorzy:: Sadowska, J.
Fornal, J.
Ostaszyk, A.
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: pea cultivar
physical property
technological suitability
hard-to-cook defect
Polish cultivar
pea
new pea; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Seasonal variation in the quality parameters of milk from an extensive, small family farm
Sezonowe różnice w parametrach jakościowych mleka z tradycyjnego małego gospodarstwa rodzinnego
Autorzy:: Czyżak-Runowska, G.
Wójtowski, J.
Bielińska-Nowak, S.
Wojtczak, J.
Markiewicz-Kęszycka, M.
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: small family farm
extensive farming
milk
quality parameter
seasonal variation
physicochemical property
technological suitability
Polska; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badanie przydatnosci szpinaku nowozelandzkiego do mrozenia
Autorzy:: Jaworska, G
Slupski, J
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przydatnosc technologiczna
szpinak nowozelandzki
mrozonki
mrozenie
warzywa
technological suitability
New Zealand spinach
frozen product
freezing
vegetable; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Comparison of the nutritional value and technological suitability of milk of Holstein-Friesian cows from Poland and imported from Sweden and Germany
Porównanie wartość odżywczej i przydatności technologicznej mleka krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej z kraju i importowanych ze Szwecji i Niemiec
Autorzy:: Kuczynska, B.
Puppel, K.
Golebiewski, M.
Szewczuk, M.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: cow milk
milk
nutritional value
protein fraction
technological suitability
Holstein-Friesian breed
cow
Polska
Sweden
Germany; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Przydatnosc nowo zarejestrowanych odmian ziemniaka do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska, K
Frydecka-Mazurczyk, A.
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: przydatnosc technologiczna
ziemniaki
nowe odmiany
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
technological suitability
potato
new cultivar
food processing
plant cultivar; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Perspektywiczne odmiany jadalne i do przetworstwa spozywczego w swietle doswiadczen PDO
Autorzy:: Kamasa, J
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: przydatnosc technologiczna
ziemniaki
przydatnosc odmian
ziemniaki jadalne
Porejestrowe Doswiadczalnictwo Odmianowe
odmiany roslin
technological suitability
potato
cultivar suitability
edible potato
post-registration cultivar testing
plant cultivar; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Przydatnosc nasion ledzwianu siewnego do mrozenia i sterylizacji
Autorzy:: Korus, A
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przydatnosc technologiczna
sterylizacja
rosliny straczkowe
nasiona
ocena sensoryczna
mrozenie
ledzwian siewny
technological suitability
sterilization
leguminous plant
seed
sensory evaluation
freezing
chickling vetch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Jakosc ziemniakow jadalnych i do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska, K
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: test smazeniowy
sklad chemiczny
przydatnosc technologiczna
ziemniaki
frytki
zawartosc skrobi
jakosc
przetworstwo ziemniaka
ziemniaki jadalne
odmiany roslin
chemical composition
technological suitability
potato
potato chips
starch content
quality
potato processing
edible potato
plant cultivar; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Postep i perspektywa hodowli ziemniaka na podstawie analizy doswiadczen wstepnych
Autorzy:: Komorowska-Jedrys, J
Data publikacji:: 1998
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: hodowla roslin
przydatnosc technologiczna
wady miazszu
bulwy
typy kulinarno-uzytkowe
plennosc
ciemnienie miazszu
chipsy
doswiadczalnictwo rolnicze
smakowitosc
doswiadczenia wstepne
ziemniaki
rody hodowlane
wielkosc bulw
ksztalt bulw
frytki
plant breeding
technological suitability
potato pulp defect
tuber
prolificacy
pulp darkening
crisp
palatability
preliminary experiment
potato
breeding strain
tuber size
tuber shape
potato chips; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "technological suitability" wg kryterium: Temat