- Tytuł:
-
Analiza zmian fizykochemicznych w wybranych olejach rafinowanych pod wpływem ogrzewania mikrofalowego o mocy 600 W
An Analysis of the Physicochemical Changes in Selected Refined Oils Upon Heating to 600 W in a Microwave Reactor - Autorzy:
- Lidia Ostasz
- Tematy:
-
REFINED OILS
MICROWAVE HEATING
OXIDATIVE CHANGES - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- CEJSH
Artykuł