- Tytuł:
- Hypotheses for re-launch of the pig farming sector of Piedmont: medium heavy swine as raw material for feeding the speck supply chain
- Autorzy:
-
Peira G.
Aceto P.
Bonadonna A. - Tematy:
-
hypothesis
pig
animal farming sector
Piedmont
animal breeding
raw material
animal feeding
speck
supply chain
Italy
salami
food production - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- CEJSH
Artykuł