- Tytuł:
- Food additives characterization by infrared, Raman, and surface‐enhanced Raman spectroscopies
- Autorzy:
-
Proniewicz, Edyta
Światłowska, Małgorzata
Proniewicz, Leonard
Borowiec, Ewa - Data publikacji:
- 2007
- Słowa kluczowe:
-
$\beta$-hydroxy-$\beta$-methylobutanoic acid
creatine
silver colloid
RS
ʟ-carnitine
FT-IR
surface-enhanced Raman scattering
fourier-transform infrared spectroscopy
Raman spectroscopy
food additives
N-methylglycocyamine
HMB - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł