- Tytuł:
-
Comparative assessment of selected ketchups available in retail trade
Ocena porównawcza wybranych ketchupów dostępnych w handlu detalicznym - Autorzy:
-
Kurp L.
Danowska-Oziewicz M.
Loba B.A.
Karpinska-Tymoszczyk M.
Draszanowska A.
Przybylowicz K.E. - Tematy:
-
comparative assessment
food
ketchup
carotenoid
lycopene
desirability function
retail trade - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO