- Tytuł:
- Ekstrakty drożdżowe - substancje aromatyzujące
- Autorzy:
-
Dłużewska, E.
Florowska, A. - Data publikacji:
- 2011
- Słowa kluczowe:
-
ekstrakt drożdżowy
autoliza
umami
yeast extracts
autolysis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.