- Tytuł:
- Jakość masła a cechy mikrobiologiczne
- Autorzy:
- Glowski Z.
- Tematy:
-
mleczarstwo
produkcja mleczarska
przetwory mleczne
smietanka
maslo
jakosc zywnosci
ocena zywnosci
cechy mikrobiologiczne
badania mikrobiologiczne
miano coli
bakterie kwaszace
cechy organoleptyczne
higiena produkcji
kontrola produkcji
kontrola mikrobiologiczna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO