Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "nitrate(III)" wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł:
Właściwości przeciwutleniające chitozanu w kiełbasach bez dodatku azotanu(III)
Antioxidant properties of chitosan in sausages without nitrate (III) added
Autorzy:
Bagnowska, A.
Krala, L.
Nowak, A.
Oracz, J.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
chitozan
wlasciwosci przeciwutleniajace
kielbasy sredniorozdrobnione
kwasy tluszczowe
peklowanie
przetwory miesne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie azotanów (III) i azotanów (V) w sokach z marchwi metodą Wysokosprawnej Chromatografii Jonowej - HPIC.
Determination the nitrate(III) and nitrate(V) content in carrot juices using the method High Performance Ion Chromatography – HPLC
Autorzy:
Reczek, Łukasz
Słowa kluczowe:
azotany(III) i (V), soki, marchew, chromatografia jonowa
nitrate(III) and (V), juice, carrot, ion chromatography
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
Application of SPE technique using a newly obtained sorbent based on silica gel covered with polyaniline to simultaneous determination of Nitrate (III) and Nitrate (V) anions in water samples
Autorzy:
Sowa I.
Wojciak-Kosior M.
Kocjan R.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Efektywność bakterii Staphylococcus carnosus w redukcji azotanu(III) sodu w układzie modelowym
Effectiveness of Staphylococcus carnosus bacteria in reducing sodium nitrate(III) in model system
Autorzy:
Szymanski, P.
Siekierko, U.
Kern-Jedrychowska, A.
Kolozyn-Krajewska, D.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
azotany
peklowanie miesa
Staphylococcus carnosus
redukcja azotanow
bakterie
nitrate
meat curing
nitrate reduction
bacteria
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies