Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "nitrate(III)" wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł:
Właściwości przeciwutleniające chitozanu w kiełbasach bez dodatku azotanu(III)
Antioxidant properties of chitosan in sausages without nitrate (III) added
Autorzy:
Bagnowska, A.
Krala, L.
Nowak, A.
Oracz, J.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
chitozan
wlasciwosci przeciwutleniajace
kielbasy sredniorozdrobnione
kwasy tluszczowe
peklowanie
przetwory miesne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie azotanów (III) i azotanów (V) w sokach z marchwi metodą Wysokosprawnej Chromatografii Jonowej - HPIC.
Determination the nitrate(III) and nitrate(V) content in carrot juices using the method High Performance Ion Chromatography – HPLC
Autorzy:
Reczek, Łukasz
Słowa kluczowe:
azotany(III) i (V), soki, marchew, chromatografia jonowa
nitrate(III) and (V), juice, carrot, ion chromatography
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
Application of SPE technique using a newly obtained sorbent based on silica gel covered with polyaniline to simultaneous determination of Nitrate (III) and Nitrate (V) anions in water samples
Autorzy:
Sowa I.
Wojciak-Kosior M.
Kocjan R.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Efektywność bakterii Staphylococcus carnosus w redukcji azotanu(III) sodu w układzie modelowym
Effectiveness of Staphylococcus carnosus bacteria in reducing sodium nitrate(III) in model system
Autorzy:
Szymanski, P.
Siekierko, U.
Kern-Jedrychowska, A.
Kolozyn-Krajewska, D.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
azotany
peklowanie miesa
Staphylococcus carnosus
redukcja azotanow
bakterie
nitrate
meat curing
nitrate reduction
bacteria
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie mleczanow do produkcji wyrobow drobiowych niezawierajacych dodatku azotanu [III] sodu
Use of lactates in processing of poultry meat products without sodium nitrate [III] addition
Autorzy:
Gajowiecki, L
Kotowicz, M.
Lachowicz, K.
Dabrowski, W.
Koronkiewicz, A.
Zochowska-Kujawska, J.
Sobczak, M.
Zych, A.
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory miesne
mieso drobiowe
peklowanie
mleczany
zastosowanie
jakosc mikrobiologiczna
azotan sodu
zawartosc azotanow
przetwory drobiowe bez dodatku azotanu sodu
bezpieczenstwo zywnosci
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie mleczanow do produkcji wyrobow drobiowych niezawierajacych dodatku azotanu [III] sodu
Use of lactates in processing of poultry meat products without sodium nitrate [III] addition
Autorzy:
Gajowiecki L.
Kotowicz M.
Lachowicz K.
Dabrowski W.
Koronkiewicz A.
Zochowska-Kujawska J.
Sobczak M.
Zych A.
Tematy:
przetwory miesne
mieso drobiowe
peklowanie
mleczany
zastosowanie
jakosc mikrobiologiczna
azotan sodu
zawartosc azotanow
przetwory drobiowe bez dodatku azotanu sodu
bezpieczenstwo zywnosci
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Influence of Varied Doses and Forms of Microelements and Medium on Nitrate(V) and (III) Content in Lettuce
Wpływ zróżnicowanych dawek i form mikroelementów oraz podłoża na zawartość azotanów(V) i (III) w sałacie
Autorzy:
Michałojć, Z.
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
azotany(V)
azotany(III)
sałata
dawki i formy mikroelementów
torf
piasek
gleba
nitrate(V)
nitrate(III)
lettuce
microelements dose and form
peat
sand
soil
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
In vivo and ex vivo impact of nutritional xenobiotics – acrylamide and sodium nitrates – on plasma antioxidant properties
Wpływ wybranych ksenobiotyków pokarmowych – akrylamidu i azotanów – na właściwości antyoksydacyjne osocza w warunkach in vivo oraz ex vivo
Autorzy:
Rorbach-Dolata, Anna
Żurawska-Płaksej, Ewa
Marchewka, Zofia
Piwowar, Agnieszka
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Tematy:
acrylamide
sodium nitrate (iii) and (v)
daily intake
thiol groups
antioxidant potential
akrylamid
azotan (iii) i (v) sodu
dzienne spożycie
grupy tiolowe
potencjał antyoksydacyjny
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ działalności rolniczej na występowanie bakterii i azotanów (III) i (V) w wodach studziennych
The impact of agricultural in presence of bacteria and nitrate (III) and (V) in well water
Autorzy:
Dec, D.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
bakteria psychrofilna
bakteria mezofilna
stężenie azotanów
woda studzienna
rolnictwo
psychrophilic bacteria
mesophilic bacteria
concentration of nitrate
well water
agriculture
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ działalności rolniczej na występowanie bakterii i azotanów (III) i (V) w wodach studziennych
The impact of agricultural in presence of bacteria and nitrate (III) and (V) in well water
Autorzy:
Dec D.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Zawartosc azotanow [V] i [III] oraz metali ciezkich w wybranych warzywach korzeniowych w zaleznosci od czasu przechowywania. Czesc I
Nitrate [V], nitrate [III] and heavy metal contents in selected root vegetables depending on the shelf life
Autorzy:
Rusinek E.
Czech A.
Tematy:
warzywa korzeniowe
przechowywanie
czas przechowywania
metale ciezkie
zawartosc metali
azotany
zawartosc azotanow
zywienie czlowieka
kadm
olow
pietruszka
seler korzeniowy
buraki
poziom zanieczyszczen
root vegetable
storage
storage time
heavy metal
metal content
nitrate
nitrate content
human nutrition
cadmium
lead
parsley
root celery
red beet
contamination level
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Barwa modelowych przetworów mięsnych z dodatkiem preparatów zawierających barwniki naturalne i o zmniejszonej zawartości azotanu(III) sodowego
Colour of model processed meat with the addition of preparations with natural dyes and reduced nitrate(III) sodium content
Autorzy:
Tabaka, K.
Cierach, M.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
przetwory miesne
barwa miesa
dodatki do zywnosci
barwniki naturalne
zawartosc azotanow
azotan sodu
wplyw nastepczy
meat product
meat colour
food additive
natural colour
nitrate content
sodium nitrate
residual effect
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Barwa modelowych przetworów mięsnych z dodatkiem preparatów zawierających barwniki naturalne i o zmniejszonej zawartości azotanu(III) sodowego
Colour of model processed meat with the addition of preparations with natural dyes and reduced nitrate(III) sodium content
Autorzy:
Tabaka K.
Cierach M.
Tematy:
przetwory miesne
barwa miesa
dodatki do zywnosci
barwniki naturalne
zawartosc azotanow
azotan sodu
wplyw nastepczy
meat product
meat colour
food additive
natural colour
nitrate content
sodium nitrate
residual effect
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies