Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "DFD defect" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Ksztaltowanie sie wybranych cech fizykochemicznych miesni piersiowych w zaleznosci od wartosci pH mierzonego 15 minut po uboju u kurczat brojlerow
    Formation of physicochemical properties of broiler chicken breast muscles depending on pH value measured 15 minutes after slaughter
    Autorzy:
    Jakubowska M
    Gardzielewska J.
    Kortz J.
    Karamucki T.
    Buryta B.
    Rybarczyk A.
    Otolinska A.
    Natalczyk-Szymkowska W.
    Tematy:
    klasy jakosci
    miesnie piersiowe
    uboj zwierzat
    wady miesa
    kurczeta
    cechy fizykochemiczne
    klasyfikacja poubojowa
    mieso PSE
    mieso DFD
    brojlery kurze
    pH
    mieso drobiowe
    quality class
    breast muscle
    slaughter
    meat defect
    chicken
    physicochemical characteristics
    post-slaughter classification
    PSE meat
    DFD meat
    hen broiler
    poultry meat
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies