Temat: cechy mikrobiologiczne

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Jakosc tresci jaj - produkcja i przechowywanie. Cz.I. Cechy fizyczne, organoleptyczne i mikrobiologiczne jaj decydujace o ich walorach spozywczych
Autorzy:: Rachwal A.
Tematy:: barwa
zoltko jaja
cechy fizyczne
cechy organoleptyczne
cechy mikrobiologiczne
cechy jakosciowe
wartosc odzywcza
bialka jaja
jaja spozywcze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Akademia Sokowa czyli cała prawda o sokach
The Academy of Juices, the whole truth about juices
Autorzy:: A.L.
Tematy:: soki owocowe
soki warzywne
nektary
cechy fizykochemiczne
cechy mikrobiologiczne
cechy organoleptyczne
wymagania higieniczne
przepisy prawne
samodyscyplina
producenci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Rozwój marketingu w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego
Autorzy:: Pasternak K.
Tematy:: przemysl miesny
marketing
przedsiebiorstwa
gospodarka rynkowa
badania ankietowe
informacja rynkowa
cechy organoleptyczne
cechy chemiczne
cechy mikrobiologiczne
strategia
szkolenie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Mikromorfologiczna interpretacja procesów fizykochemicznych w glebach czarnoziemnych różnych rejonów Polski
Mikromorfologicheskaja interpretacija fiziko-himicheskih processov v chernozemnyh pochvah raznyh rajonov Polshi
Micromorphological interpretation of physico-chemical processes running in chernozemic soils of different Poland’s regions
Autorzy:: Kowalinski S.
Licznar R.
Drozd J.
Licznar S.E.
Tematy:: procesy fizykochemiczne
gleby czarnoziemne
Polska
cechy mikromorfologiczne
cechy mikrobiologiczne
probki gleby
wlasciwosci chemiczne
wlasciwosci fizyczne
masa glebowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Jakosc tresci jaj - produkcja i przechowywanie. Cz.II
Autorzy:: Rachwal A.
Tematy:: temperatura
przechowywanie
cechy fizyczne
bialka jaja
wilgotnosc powietrza
jaja spozywcze
barwa
czas przechowywania
zoltko jaja
cechy organoleptyczne
cechy mikrobiologiczne
wartosc odzywcza
cechy jakosciowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Charakterystyka tradycyjnego, polskiego twarogu otrzymywanego wedlug wlasnej nowoczesnej techniki i technologii
Autorzy:: Smietana Z.
Szpendowski J.
Bohdziewicz K.
Tematy:: Unia Europejska
higiena produkcji
sklad chemiczny
mleczarstwo
cechy sensoryczne
analiza porownawcza
wlasciwosci fizykochemiczne
cechy mikrobiologiczne
dyrektywy
sery twarogowe
technologia produkcji; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Jakość masła a cechy mikrobiologiczne
Autorzy:: Glowski Z.
Tematy:: mleczarstwo
produkcja mleczarska
przetwory mleczne
smietanka
maslo
jakosc zywnosci
ocena zywnosci
cechy mikrobiologiczne
badania mikrobiologiczne
miano coli
bakterie kwaszace
cechy organoleptyczne
higiena produkcji
kontrola produkcji
kontrola mikrobiologiczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Znak jakości na produktach mleczarskich
Autorzy:: Hyziak B.
Tematy:: mleczarstwo
przetwory mleczne
jakosc zywnosci
podnoszenie jakosci
zywnosc wysokiej jakosci
znaki jakosci
znak jakosci Q
wymagania jakosciowe
oznaczanie zywnosci
maslo
sery
cechy organoleptyczne
cechy chemiczne
cechy mikrobiologiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ zróżnicowanego dodatku KNO3 na jakość sera żuławskiego. Cz.II. Cechy mikrobiologiczne i organoleptyczne sera żuławskiego o różnym dodatku KNO3
Influence of diversified additive KNO3 on "Zuławski" cheese quality. Part II. Microbiological and organoleptic values of "Zuławski" cheese with different additive KNO3
Autorzy:: Przybylowski, P.
Smiechowska, M.
Steinka, I.
Data publikacji:: 1991
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: sery
ser zulawski
jakosc zywnosci
dodatki do zywnosci
azotan potasu
cechy mikrobiologiczne
cechy organoleptyczne
ocena fizykochemiczna
mleko surowe
kwasowosc potencjalna
proba fermentacyjna
analiza mikrobiologiczna
bakterie psychrotrofowe
szczepy bakteryjne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ zróżnicowanego dodatku KNO3 na jakość sera żuławskiego. Cz.II. Cechy mikrobiologiczne i organoleptyczne sera żuławskiego o różnym dodatku KNO3
Influence of diversified additive KNO3 on "Zuławski" cheese quality. Part II. Microbiological and organoleptic values of "Zuławski" cheese with different additive KNO3
Autorzy:: Przybylowski P.
Smiechowska M.
Steinka I.
Tematy:: sery
ser zulawski
jakosc zywnosci
dodatki do zywnosci
azotan potasu
cechy mikrobiologiczne
cechy organoleptyczne
ocena fizykochemiczna
mleko surowe
kwasowosc potencjalna
proba fermentacyjna
analiza mikrobiologiczna
bakterie psychrotrofowe
szczepy bakteryjne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "cechy mikrobiologiczne" wg kryterium: Temat