- Tytuł:
-
Dynamics of colour changes in different apple varieties during drying
Dynamika zmian barwy roznych odmian jablek w czasie przebiegu procesu suszenia - Autorzy:
-
Biller E.
Ekielski A.
Zaremba R. - Tematy:
-
apple
drying
apple cultivar
colour change
change dynamics
temperature
moisture content - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO