Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "relaxation dynamics" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Low-Field NMR Analyses of Gels and Starch-Stabilized Emulsions with Modified Potato Starches
    Autorzy:
    Baranowska, Hanna Maria
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Współwytwórcy:
    Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Department of Physics and Biophysics, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Data publikacji:
    2022-10-18
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    water binding
    oil-in-water emulsion
    relaxation time
    water behavior
    molecular dynamics
    relaxometry
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies