Wszystkie pola: gastronomic

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Polish and Ukrainian Chrematonyms – Comparative Analysis of Selected Names of Gastronomic Establishments in Krakow and Kiev
Polskie i ukraińskie chrematonimy - analiza porównawcza wybranych nazw lokali gastronomicznych Krakowa i Kijowa
Autorzy:: Danylko, Monika
Słowa kluczowe:: proper name, chrematonym, gastronomic establishment, traditional cuisine
nazwa własna, chrematonim, lokal gastronomiczny, kuchnia tradycyjna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Marketing narracyjny jako narzędzie promocji w sieci
Storytelling as a tool of promotion in the network
Autorzy:: Khomich, Yelizaveta
Słowa kluczowe:: internet, marketing narracyjny, portal filmowy, portal gastronomiczny, narzędzie, promocja
internet, marketing narrative, film portal, gastronomic portal, tool, promotion; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Lean management jako koncepcja doskonalenia międzynarodowego przedsiębiorstwa w branży gastronomicznej
Lean management as a concept for the improvement of a international corporation
Autorzy:: Deierling, Miranda
Słowa kluczowe:: gastronomic industry – improvement concept – international corporation – lean management
branża gastronomiczna – koncepcja doskonalenia – lean management – przedsiębiorstwo międzynarodowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Charakterystyka żywienia zbiorowego z uwzględnieniem sezonowości na przykładzie wybranego punktu gastronomicznego
Characteristics of catering including the seasonality of the selected gastronomic point
Autorzy:: Sieprawski, Rafał
Słowa kluczowe:: żywienie zbiorowe, system kontroli HAACP, analiza częstości sprzedaży potraw
catering, HACCP control system, analysis of dish sale frequencies; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Analysis of the discourse on "religious" gastronomic establishments using the methods of cognitive linguistics presented on the example of Kraków
Analiza dyskursu o „religijnych” lokalach gastronomicznych za pomocą metod językoznawstwa kognitywnego, na przykładzie Krakowa
Autorzy:: Brzyska, Maria
Słowa kluczowe:: conceptual metaphors - discourse - iconic religion - urban space and religion
metafory pojęciowe - dyskurs - ikoniczność w religii - przestrzeń miejska a religia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Walory i baza turystyczna powiatów skarżyskiego, starachowickiego i ostrowieckiego
Tourist attractions and tourist base of the Skarżysko, Starachowice and Ostrowiec counties
Autorzy:: Pomorska, Wiktoria
Słowa kluczowe:: touristic attractiveness, touristic attractions, natural and non-natural values, tourism development (accommodation base, gastronomic base, communication base, accompanying base)
atrakcyjność turystyczna, walory turystyczne, walory przyrodnicze i pozaprzyrodnicze, zagospodarowanie turystyczne (baza noclegowa, baza gastronomiczna, baza komunikacyjna, baza towarzysząca); Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: ZARZĄDZANIE ZASOBAMI LUDZKIMI NA PRZYKŁADZIE BRANŻY GASTRONOMICZNEJ W WARUNKACH EPIDEMII COVID-19
HUMAN RESOURCE MANAGEMENT ON THE EXAMPLE OF THE GASTRONOMIC INDUSTRY IN THE CONDITIONS OF THE COVID-19 EPIDEMIC
Autorzy:: Mojsiewicz, Katarzyna
Słowa kluczowe:: zarządzanie zasobami ludzkimi, branża gastronomiczna, epidemia, wirus covid-19,rekrutacja, selekcja, skutki epidemii, wynagrodzenie, motywacja, system ocen
human resource management, catering industry, epidemic, covid-19 virus,recruitment, selection, the effects of the epidemic, remuneration, motivation, evaluation system; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Sposoby promocji lokali gastronomicznych w mediach społecznościowych a wiek ich odbiorców
Ways of promotion of gastronomic establishments in social media and the age of their recipients
Autorzy:: Lewandowski, Bartosz
Słowa kluczowe:: Media społecznościowe, reklamy, gastronomia, lokale, grupy wiekowe, grupy docelowe, goście, klienci, spójność, charakter, treści, posty, stories, rolki, zdjęcia, filmy, promocja, horeca, przedsiębiorstwa,
Social media, adverts, gastronomy, grups, age, clients, guests, cohesion, character, premises, videos, photos, reels, stories, posts, content, special offers, horeca, target, enterprises; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Quechua Borrowings of the Gastronomic Language in Peruvian Spanish: The Analysis of Menus of Restaurants in Cusco
Los quechuismos en el lenguaje gastronómico del español del Perú: análisis de las cartas de restaurantes cusqueños
Zapożyczenia z kechua w języku gastronomicznym w hiszpańskim z Peru: analiza menu restauracji w Cusco
Autorzy:: Piórkowska, Ewelina
Słowa kluczowe:: Perú, quechua, préstamos lingüísticos, lenguas en contacto, gastronomía peruana
Peru, kechua, zapożyczenia językowe, języki w kontakcie, peruwiańska gastronomia
Peru, Quechua, loanwords, languages in contact, Peruvian gastronomy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Informacja