Temat: culinary identity - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Culinary identity of Poles in Chicago
Polacy od kuchni. Tożsamość kulinarna polonii amerykańskiej w Chicago
Autorzy:: Migoń, Dominika
Słowa kluczowe:: culinary identity, cuisine, Poles in Chicago, Chicago
tożsamość kulinarna, kuchnia, Polonia amerykańska, Chicago; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Tradycje kulinarne w życiu codziennym Japończyków w XXI wieku
Japanese culinary traditions in Japanese daily life in the XXIst centry
Autorzy:: Ortoli, Anna
Słowa kluczowe:: Kuchnia japońska, tradycje kulinarne, Japonia, święta, tożsamość kulinarna, washoku, turystyka kulinarna
Japanese cuisine, culinary traditions, Japan, holidays, culinary identity, washoku, food travel; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Traditional Upper Silesian culinary vocabulary as a part of cultural identity formation
Tradycyjne słownictwo kulinarne Górnego Śląska jako element kształtowania tożsamości kulturowej
Autorzy:: Sadkowska, Aleksandra
Słowa kluczowe:: vocabulary, cultural identity, culinary awareness
tożsamość kulturowa, świadomość kulinarna, język; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Weneckie kulinaria w perspektywie kulturowej
Venetian cooking in a cultural perspective
Autorzy:: Kapturska, Emilia
Słowa kluczowe:: kulinaria, kuchnia wenecka, pokarm, tożsamość, kultura kulinariów w Wenecji, Włoskie zwyczaje i tradycje
culinary,venetian cuisine, food, identity, Venetian cooking culture, Italian custom and tradition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Informacja