Wszystkie pola: 'ORIGIN' - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "'ORIGIN'" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 46

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Antioxidant Activities and Volatile Flavor Components of Selected Single-Origin and Blend Chocolates
Autorzy:: Noguera-Artiaga, Luis
Kačániová, Miroslava
Ivanišová, Eva
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Zaguła, Grzegorz
Godočiková, Lucia
Carbonell-Barrachina, Ángel A.
Data publikacji:: 2020-08-11
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: polyphenols
chocolate
ICP
single origin
antioxidant activity
blend
flavonoids
aroma; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Phosphorescence and Photophysical Parameters of Porphycene in Cryogenic Matrices
Autorzy:: Gorski, Aleksander
Waluk, Jacek
Golec, Barbara
Data publikacji:: 2022-03-09
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: phosphorescence
vibrational frequencies
triplet state origin
singlet-triplet energy gap
porphyrin isomers; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Antioxidant Activities and Volatile Flavor Components of Selected Single-Origin and Blend Chocolates
Autorzy:: Zaguła, Grzegorz
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Ivanišová, Eva
Kačániová, Miroslava
Godočiková, Lucia
Noguera-Artiaga, Luis
Carbonell-Barrachina, Ángel A.
Współwytwórcy:: Department of Microbiology, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
Research Group “Food Quality and Safety”, Department of Agro-Food Technology, Miguel Hernández University of Elche, Alicante, Spain
Department of Bioenergy, Food Technology and Microbiology, Institute of Food Technology and Nutrition, University of Rzeszow, Poland
Department of Technology and Quality of Plant Products, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
Institute of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Fruit Sciences, Viticulture and Enology, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
Data publikacji:: 2020-08-11
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: chocolate
single origin
polyphenols
flavonoids
ICP
antioxidant activity
blend
aroma; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Advances in Biological Activities and Application of Plant Extracts
Autorzy:: Zembrzuska, Joanna
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Współwytwórcy:: Department of Food Technology of Plant Origin, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland
Institute of Chemistry and Technical Electrochemistry, Poznan University of Technology, Poznan, Poland
Data publikacji:: 2023-08-17
Wydawca:: MDPI
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Recent Advances in Applied Microbiology and Food Sciences
Autorzy:: Kieliszek, Marek
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Współwytwórcy:: Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Food Biotechnology and Microbiology, Institute of Food Sciences, Warsaw University of Life Sciences—SGGW, Poland
Data publikacji:: 2022-10-25
Wydawca:: MDPI
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Phosphorescence and Photophysical Parameters of Porphycene in Cryogenic Matrices
Autorzy:: Waluk, Jacek
Golec, Barbara
Gorski, Aleksander
Współwytwórcy:: Faculty of Mathematics and Science, Cardinal Stefan Wyszyński University, Warsaw, Poland
Institute of Physical Chemistry, Polish Academy of Sciences
Data publikacji:: 2022-03-09
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: vibrational frequencies
phosphorescence
triplet state origin
porphyrin isomers
singlet-triplet energy gap; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Suitability of Apples Flesh from Different Cultivars for Vacuum Impregnation Process
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Biegańska-Marecik, Róża
Kowalczewski, Przemysław Przemysław Łukasz
Kidoń, Marcin
Współwytwórcy:: Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2023-01-24
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: color
ascorbic acid
apple cultivars
vacuum impregnation
mass gain
texture
browning index; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Starch as a Green Binder for the Formulation of Conducting Glue in Supercapacitors
Autorzy:: Jeżowski, Paweł
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Współwytwórcy:: Institute of Chemistry and Technical Electrochemistry, Poznan University of Technology, Poland
Institute of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2019-10-11
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: charge propagation
binder
eco-friendly
energy storage; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Emerging Protein Sources for Food Production and Human Nutrition
Autorzy:: Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Pratap-Singh, Anubhav
Kitts, David D.
Współwytwórcy:: Department of Food Technology of Plant Origin, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznań University of Life Sciences, Poland
Food, Nutrition, and Health, Faculty of Land & Food Systems, The University of British Columbia, Vancouver, Canada
Data publikacji:: 2023-03-16
Wydawca:: MDPI
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Recent Advances in Applied Microbiology and Food Sciences, Volume II
Autorzy:: Kacániová, Miroslava
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Współwytwórcy:: Department of Bioenergetics and Food Analysis, Institute of Food Technology and Nutrition, University of Rzeszow, Rzeszow, Poland
Institute of Horticulture, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Slovak University of Agricuture, Nitra, Slovakia
Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2023-05-15
Wydawca:: MDPI
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 46

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies