- Tytuł:
- Ocena jakości makaronów handlowych typu świderki
- Współwytwórcy:
-
Romankiewicz, Daria Autor
Cacak-Pietrzak, Grażyna Autor
Gońda, Magdalena (biotechnolog) Autor
Zakład Technologii Zbóż (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa) - Data publikacji:
- 2014
- Tematy:
-
Jakość produktu
Makaron
Analiza chemiczna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł