- Tytuł:
- Breeding and performance potential of Puławska pigs : a review
- Współwytwórcy:
-
Babicz, Marek Autor
Zakład Hodowli i Biotechnologii Świń (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Pochodzenia Zwierzęcego (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Skałecki, Piotr Autor
Łukasik, Magdalena (biolog ) Autor
Domaradzki, Piotr (technolog żywności) Autor
Litwińczuk, Anna Autor
Kropiwiec, Kinga Autor
Hałabis, Marcin Autor - Data publikacji:
- 2020
- Tematy:
-
Potrawy mięsne
Chów zwierząt
Bank genów
Polska
Świnia puławska
Produkt regionalny
Wieprzowina
Jakość żywności - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica