- Tytuł:
- Total antioxidant capacity and total polyphenol content of the selected plant products measured by DPPH, ABTS and Folin-Ciocalteu methods
- Autorzy:
-
Czlapka-Matyasik M.
Gramza-Michałowska A.
Fejfer M.
Jeszka J. - Tematy:
-
antioxidant capacity
total polyphenol content
polyphenol
plant product
DPPH method
Folin-Ciocalteu method
ABTS method - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO