- Tytuł:
- Optimization of mooseer (A. hirtifolium Boiss.) dehydration under infrared conditions
- Autorzy:
- Chayjan, Reza Amiri. Autor
- Współwytwórcy:
- Fealekari, Mosayeb. Autor
- Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Testy statystyczne
Efektywność energetyczna
Jakość żywności
Żywność suszona
Optymalizacja
Promieniowanie podczerwone
Suszenie konwekcyjne
Barwy
Allium stipitatum
Iran - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł