- Tytuł:
- 40 lat pracy Zakladu Badawczego Przemyslu Piekarskiego dla rozwoju polskiego piekarstwa i ciastkarstwa
- Autorzy:
- Ambroziak Z.
- Tematy:
-
cukiernictwo
Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
piekarnie
piekarstwo
historia
pieczywo
Polska
ciastkarstwo
technologia zywnosci
normalizacja
procesy technologiczne
kontrola jakosci
ekonomika i organizacja - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO