- Tytuł:
- Wpływ Ph podłoża wzbogaconego w jony Mg²⁺ na zdolność wiązania tego pierwiastka przez drożdże piwowarskie saccharomyces cerevisiae nr 1
- Autorzy:
- Rzewuska, Katarzyna
- Współwytwórcy:
- Błażejak, Stanisław
- Data publikacji:
- 2008
- Tematy:
- Przemysł rolno-spożywczy
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł