- Tytuł:
- Zmiany właściwości higroskopijnych suszy jabłkowych w czasie przechowywania
- Autorzy:
- Nowacka, Małgorzata (nauki rolnicze)
- Współwytwórcy:
- Witrowa-Rajchert, Dorota
- Data publikacji:
- 2010
- Tematy:
- Przemysł rolno-spożywczy
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica