- Tytuł:
- Analysis of efficiency and particles size distribution in apple juice obtained with different methods = Analiza wydajności oraz składu cząsteczkowego soku jabłkowego otrzymywanego różnymi metodami
- Współwytwórcy:
-
Wilczyński, Kamil Autor
Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Kobus, Zbigniew (inżynieria rolnicza) Autor
Guz, Tomasz Autor - Tematy:
-
Tłoczenie (technologia żywności)
Prasy
Sprawność (wielkość fizyczna)
Sok jabłkowy - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica