Temat: Właściwości fizyczne

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Porównanie cech jakościowych serów wędzonych dostępnych w sieci detalicznej = Comparison of the quality characteristics of smoked cheeses available in the retail market
Współwytwórcy:: Kalinowska, Paulina (zootechnik) Autor
Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski ; Olsztyn)
Chwastowska-Siwiecka, Iwona Autor
Data publikacji:: 2021
Tematy:: Właściwości chemiczne
Sery
Właściwości fizyczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Determination of rheological behaviour of wine lees
Współwytwórcy:: Trávníček, Petr (1967- ) Autor
Rutkowski, Kazimierz (rolnictwo) Autor
Turan, Jan (1967- ) Autor
Lachman, Jaromír Autor
Višacki, Vladimir Autor
Wydział Inżynierii Produkcji i Energetyki (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja ; Kraków)
Vítěz, Tomáš (1977- ) Autor
Burg, Patrik Autor
Junga, Petr Autor
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Właściwości fizyczne
Właściwości chemiczne
Wino; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Determination of physical, mechanical, and structural seed properties of pepper cultivars
Współwytwórcy:: Alibas, Ilknur Autor
Koksal, Nezihe Autor
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Właściwości mechaniczne
Właściwości fizyczne
Nasiona
Papryka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Assessment of selectedp physical properties of fresh and stored large cranberry fruit
Współwytwórcy:: Matłok, Natalia Autor
Kotlicka, Mirela Autor
Witek, Grzegorz (rolnictwo) Autor
Gorzelany, Józef Autor
Migut, Dagmara Autor
Katedra Inżynierii Produkcji Rolno-Spożywczej (Uniwersytet Rzeszowski)
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Właściwości mechaniczne
Właściwości fizyczne
Żurawina wielkoowocowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Physical properties of gluten-free bread caused by water addition
Współwytwórcy:: Dziki, Dariusz (1970- ) Autor
Katedra Technologii Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Rudy, Stanisław (rolnictwo) Autor
Gawlik-Dziki, Urszula Autor
Katedra Techniki Cieplnej i Inżynierii Procesowej (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Katedra Biochemii i Chemii Żywności (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego (Polska Akademia Nauk)
Różyło, Renata Autor
Cacak-Pietrzak, Grażyna Autor
Miś, Antoni (agronomia) Autor
Katedra Eksploatacji Maszyn Przemysłu Spożywczego (Uniwersytet Przyrodniczy ; Lublin)
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Pieczywo bezglutenowe
Właściwości fizyczne
Woda; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Analiza wybranych właściwości fizycznych i chemicznych kakaowych produktów w proszku o zmodyfikowanym składzie surowcowym
Współwytwórcy:: Derewiaka, Dorota Autor
Ciecierska, Marta Autor
Drużyńska, Beata Autor
Sewastianowicz, Elżbieta Autor
Majewska, Ewa (technolog żywności) Autor
Kowalska, Jolanta (technolog żywności) Autor
Katedra Biotechnologii Mikrobiologii i Oceny Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Proszki spożywcze
Właściwości fizyczne
Kakao
Właściwości chemiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Physical and mechanical properties of silica fume and calcium hydroxide based geopolymers
Autorzy:: Koçkal, Niyazi Uğur. Autor
Współwytwórcy:: Gulmez, N. Autor
Beycan, O. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Właściwości fizyczne
Geopolimery; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The physicochemical, texture hardness and sensorial properties of ultrafiltrated low-fat cheese containing galactomannan and novagel gum
Współwytwórcy:: Ebrahimi, Maryam Taj Abadi Autor
Eyvazzade, Orang Autor
Nateghi, Leila Autor
Sharafi, Sharmineh Autor
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Sery
Właściwości fizyczne
Właściwości chemiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Physical properties of unproductive soils of Northern China
Współwytwórcy:: Yu-Tong, Zong Autor
Malik, Zaffar Autor
Malik, Muhammad Akbar Autor
Sheng-Gao, Lu Autor
Data publikacji:: 2014
Tematy:: Właściwości fizyczne
Chiny (część północna)
Gleba; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Moisture-induced changes of mass and dimension characteristics in some cereal grains
Współwytwórcy:: Blahovec, Jiří Autor
Lahodová, Magdalena Autor
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Wilgotność
Właściwości fizyczne
Zboże
Nasiona; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Właściwości fizyczne" wg kryterium: Temat