Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "bacterial enzyme" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Wpływ krioprotektantów na przeżywalność i aktywność enzymatyczną wybranych szczepów bakterii
    Effect of cryoprotectants on the survival and enzymatic activity of the selected strains of bacteria
    Autorzy:
    Wierzba S.
    Tematy:
    aktywnosc enzymatyczna
    aktywnosc lipolityczna
    aktywnosc proteolityczna
    Bacillus subtilis
    krioprotektanty
    liofilizacja
    przezywalnosc bakterii
    Pseudomonas fluorescens
    szczepy bakteryjne
    enzyme activity
    lipolytic activity
    proteolytic activity
    cryoprotectant
    lyophilization
    bacterial survival
    bacterial strain
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Aktywnosc enzymatyczna i przydatnosc technologiczna bakterii fermentacji propionowej
    Autorzy:
    Kujawski M
    Tematy:
    technologia zywnosci
    wartosc technologiczna
    aktywnosc enzymatyczna
    pozywki hodowlane
    hodowla mikroorganizmow
    bakterie
    Propionibacterium
    fermentacja propionowa
    szczepionka bakterii fermentacji propionowej
    jakosc
    serwatka
    wydajnosc
    bialka serwatkowe
    aktywnosc proteolityczna
    dodatki do zywnosci
    sery
    kazeina
    food technology
    technological value
    enzyme activity
    culture medium
    microorganism culture
    bacteria
    propionic fermentation
    bacterial strain
    quality
    whey
    whey protein
    proteolytic activity
    food additive
    cheese
    casein
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies