Wszystkie pola: molecular weight effect

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Niskocząsteczkowe białka gluteninowe i ich wpływ na jakość wypiekową pszenicy
Low molecular weight glutenin proteins and their effect of the baking quality of wheat
Autorzy:: Franaszek S.
Langner M.
Salmanowicz B.
Tematy:: bialka glutenowe
bialka gluteninowe
wartosc wypiekowa
pszenica
wartosc technologiczna
zawartosc bialka
gluten protein
glutenin protein
baking value
wheat
technological value
protein content; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Genetyczne mozliwosci ulepszania jakosci ziarna pszenicy ozimej Triticum aestivum L. w efekcie hybrydyzacji introgresywnej z Triticum durum Desf.
Genetic possibilities of grain quality improvement of winter wheat Triticum aestivum L. in the effect of introgressive hybridization with Triticum durum Desf.
Autorzy:: Pilch J.
Tematy:: pszenica ozima
Triticum aestivum
Triticum durum
cechy jakosciowe
ziarno
glutenina wysokoczasteczkowa
hybrydyzacja introgresywna
wlasciwosci technologiczne
wskazniki technologiczne
wartosc wypiekowa
winter wheat
quality trait
grain
high molecular weight glutenin
introgressive hybridization
technological property
technological factor
baking value; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja