- Tytuł:
- Szczepionka do produkcji fermentowanego soku z burakow cwiklowych
- Autorzy:
-
Laniewska-Moroz L.
Roczniakowa B. - Tematy:
-
analiza ilosciowa
szczepy bakteryjne
buraki cwiklowe
badania organoleptyczne
biotechnologia
drozdze
glukoza
soki warzywne
przemysl spozywczy
choroby czlowieka
dietetyka
fermentacja
fermentacja mlekowa
kwas mlekowy
analiza jakosciowa
bakterie
mikrobiologia
zywienie czlowieka - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO