- Tytuł:
-
Jak metoda ESR (spektroskopia elektronowego rezonansu spinowego) może pomóc w monitorowaniu procesu warzenia piwa
How electron spin resonance spectroscopy can help monitor your brewing process - Autorzy:
-
Pagenstecher M.
Andersen M.L. - Tematy:
-
electron spin resonance
monitoring
brewing process
brewing industry
beer production
wort
flavour stability
sensoric quality - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO