Temat: emission property - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Badanie tekstury pieczywa chrupkiego metodą emisji akustycznej
Investigating the crispbread texture using an acoustic emission method
Autorzy:: Marzec A.
Borowiec M.
Lewicki P.P.
Tematy:: tekstura zywnosci
pieczywo chrupkie
aktywnosc wody
wlasciwosci mechaniczne
emisja akustyczna
food texture
crisp bread
water activity
mechanical property
acoustic emission; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Instrumentalna ocena akustycznych i mechanicznych wyróżników tekstury ciastek kruchych z inuliną
Instrumental assesment of the chosen mechanical and acoustic properties of biscuits texture containing inulin
Autorzy:: Blonska, A.
Marzec, A.
Blaszczyk, A.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: ciastka kruche
tluszcz
zamienniki tluszczu
inulina
emisja akustyczna
wlasciwosci mechaniczne
tekstura zywnosci
biscuit
fat
fat replacer
inulin
acoustic emission
mechanical property
food texture; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Instrumentalna ocena akustycznych i mechanicznych wyróżników tekstury ciastek kruchych z inuliną
Instrumental assesment of the chosen mechanical and acoustic properties of biscuits texture containing inulin
Autorzy:: Blonska A.
Marzec A.
Blaszczyk A.
Tematy:: ciastka kruche
tluszcz
zamienniki tluszczu
inulina
emisja akustyczna
wlasciwosci mechaniczne
tekstura zywnosci
biscuit
fat
fat replacer
inulin
acoustic emission
mechanical property
food texture; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Procesy zniszczenia w komorkowym osrodku roslinnym
Damage processes in the plant cellular body
Autorzy:: Haman J
Konstankiewicz K.
Tematy:: rosliny
tkanki roslinne
materialy biologiczne
osrodki komorkowe
wlasciwosci fizyczne
wlasciwosci mechaniczne
uszkodzenia mechaniczne
emisja akustyczna
sily zewnetrzne
pekniecia
analiza obrazu
urzadzenia produkcyjne
mechanizacja rolnictwa
plant
plant tissue
biological material
cell medium
physical property
mechanical property
mechanical damage
acoustic emission
cracking
image analysis
production device
agricultural mechanization; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zaleznosci pomiedzy wybranymi wyroznikami tekstury krakersow oznaczonymi instrumentalnie i sensorycznie
Autorzy:: Marzec A
Gondek E.
Tematy:: tekstura zywnosci
wlasciwosci mechaniczne
krakersy
wyroby cukiernicze
analiza sensoryczna
konferencje
emisja akustyczna
aktywnosc wody
Warszawa konferencja
food texture
mechanical property
cracker
confectionery
sensory analysis
conference
acoustic emission
water activity
Warsaw conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Badanie jakosci krakersow metoda emisji akustycznej
Autorzy:: Marzec A
Lewicki P.P.
Jakubczyk E.
Tematy:: wlasciwosci mechaniczne
chrupkosc
krakersy
ocena jakosci
kruchosc
konferencje
emisja akustyczna
kruszenie
jakosc
pieczywo cukiernicze
aktywnosc wody
Warszawa konferencja
mechanical property
crispness
cracker
quality check
fragility
conference
acoustic emission
crumbling
quality
confectionery
water activity
Warsaw conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja