Temat: fruktany - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Polifruktany i fruktooligosacharydy [FOS] - wystepowanie, otrzymywanie, zastosowanie
Polyfructans and fructooligosaccharides [FOS] - occurence, production and application
Autorzy:: Kubik C.
Piasecka K.
Anyszka A.
Bielecki S.
Tematy:: wystepowanie
fruktany
wykorzystanie
fruktooligosacharydy
otrzymywanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Jakosc sokow owocowych z dodatkiem fruktanow
Quality of fruit juices with fructans additions
Autorzy:: Cieslik E.
Florkiewicz A.
Filipiak-Florkiewicz A.
Tematy:: inulina
dodatki do zywnosci
fruktany
ocena sensoryczna
jakosc
fruktooligosacharydy
slonecznik bulwiasty
soki owocowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Inulina - wszechstronny fruktan
Autorzy:: Pycia K.
Tematy:: fruktany
fruktooligosacharydy
inulina
prebiotyki
skladniki zywnosci
walory zdrowotne
wlasciwosci technologiczne
przemysl spozywczy
zastosowanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw fruktanow dodawanych do diety na przyrosty masy ciala szczurow doswiadczalnych
Influence of the fructans added to the diet on growth of the experimental rats body mass
Autorzy:: Cieslik E.
Kopec A.
Tematy:: szczury
inulina
masa ciala
zwierzeta laboratoryjne
fruktany
przyrost masy ciala
dieta
fruktooligosacharydy
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wlasciwosci i przydatnosc fruktanow do produkcji wyrobow ciastkarskich
Autorzy:: Sucharzewska D.
Tematy:: cukiernictwo
inulina
ocena jakosci
zywnosc
zastosowanie
ciastka kruche
prebiotyki
surowce cukiernicze
ciastka
fruktooligosacharydy
ciasta drozdzowe
ciastkarstwo
przemysl spozywczy
fruktany; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wplyw fruktanow o roznym stopniu polimeryzacji lancucha weglowodanowego na procesy fermentacyjne w koncowym odcinku przewodu pokarmowego u szczurow doswiadczalnych
The effect exerted by fructans with a different polymerization degree of carbohydrate chain on fermentative processes in the end segment of the alimentary tract in experimental rats
Autorzy:: Zary-Sikorska, E
Juskiewicz, J.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: zwierzeta doswiadczalne
szczury
przewod pokarmowy
procesy fermentacyjne
fruktany
inulina
preparat FOS
enzymy bakteryjne
kwasy tluszczowe
fruktooligosacharydy
suplementacja zywnosci
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wplyw fruktanow na twardosc miekiszu chleba pszenno-zytniego
Fructans influence on the hardness of the wheat-ryw bread crumb
Autorzy:: Filipiak-Florkiewicz A.
Tematy:: tekstura zywnosci
inulina
dodatki do zywnosci
zywnosc funkcjonalna
fruktany
twardosc
miekisz
pieczywo pszenno-zytnie
chleb
fruktooligosacharydy
slonecznik bulwiasty
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wplyw fruktanow o roznym stopniu polimeryzacji lancucha weglowodanowego na procesy fermentacyjne w koncowym odcinku przewodu pokarmowego u szczurow doswiadczalnych
The effect exerted by fructans with a different polymerization degree of carbohydrate chain on fermentative processes in the end segment of the alimentary tract in experimental rats
Autorzy:: Zary-Sikorska E
Juskiewicz J.
Tematy:: zwierzeta doswiadczalne
szczury
przewod pokarmowy
procesy fermentacyjne
fruktany
inulina
preparat FOS
enzymy bakteryjne
kwasy tluszczowe
fruktooligosacharydy
suplementacja zywnosci
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wytwarzanie koncentratow fruktooligosacharydow [FOS] o zroznicowanym skladzie oligometrycznym z wykorzystaniem enzymatycznej biokonwersji sacharozy
Production of fructooligosaccharides [FOS] concentrations with various contents of oligomers using enzymatic bioconversion of saccharose
Autorzy:: Krol, B
Klewicki, R
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: biokonwersja enzymatyczna
syropy
preparat Fructozyme
fruktozydaza
fruktozylotransferaza
fruktany
preparat Novoferm
preparaty enzymatyczne
wytwarzanie
sacharoza
transglikozylacja
fruktooligosacharydy
enzymatic bioconversion
syrup
Fructozyme preparation
fructosidase
fructosyltransferase
fructan
Novoferm preparation
enzymatic preparation
production
saccharose
transglycosylation
fructooligosaccharide; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wytwarzanie koncentratow fruktooligosacharydow [FOS] o zroznicowanym skladzie oligometrycznym z wykorzystaniem enzymatycznej biokonwersji sacharozy
Production of fructooligosaccharides [FOS] concentrations with various contents of oligomers using enzymatic bioconversion of saccharose
Autorzy:: Krol B
Klewicki R
Tematy:: biokonwersja enzymatyczna
syropy
preparat Fructozyme
fruktozydaza
fruktozylotransferaza
fruktany
preparat Novoferm
preparaty enzymatyczne
wytwarzanie
sacharoza
transglikozylacja
fruktooligosacharydy
enzymatic bioconversion
syrup
Fructozyme preparation
fructosidase
fructosyltransferase
fructan
Novoferm preparation
enzymatic preparation
production
saccharose
transglycosylation
fructooligosaccharide; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "fruktany" wg kryterium: Temat