- Tytuł:
- Obrobka cierna maki zytniej - zwiekszenie wodochlonnosci i aktywnosci enzymatycznej
- Tematy:
-
barwa
konsystencja
kwasowosc
aktywnosc enzymatyczna
wodochlonnosc
pieczywo zytnie
wypiek pieczywa
jakosc
pH
obrobka cierna
maka zytnia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO