Autor: Ceglinska K - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wartość wypiekowa mąki z ziarna odmian pszenicy uprawianych w ekologicznym systemie produkcji
Value of baking flour wheat variety with grain grown the organic system of production
Autorzy:: Cacak-Pietrzak, G.
Ceglinska, A.
Jonczyk, K.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: pszenica
uprawa ekologiczna
odmiany roslin
maka pszenna
wartosc wypiekowa
jakosc
pieczywo pszenne
wheat
ecological cultivation
plant cultivar
wheat flour
baking value
quality
wheat bread; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wartość wypiekowa mąki z ziarna odmian pszenicy uprawianych w ekologicznym systemie produkcji
Value of baking flour wheat variety with grain grown the organic system of production
Autorzy:: Cacak-Pietrzak G.
Ceglinska A.
Jonczyk K.
Tematy:: pszenica
uprawa ekologiczna
odmiany roslin
maka pszenna
wartosc wypiekowa
jakosc
pieczywo pszenne
wheat
ecological cultivation
plant cultivar
wheat flour
baking value
quality
wheat bread; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wykorzystanie wybranych odmian pszenicy ozimej z uprawy ekologicznej do produkcji pieczywa
Utilization of chosen winter wheat cultivars from ecological cropping system to the bread production
Autorzy:: Cacak-Pietrzak G.
Ceglinska A.
Jonczyk K.
Kus J.
Tematy:: uprawa ekologiczna
wartosc wypiekowa
pieczywo
pszenica Kobra
produkcja
odmiany roslin
pszenica Elena
pieczywo pszenne
pszenica ozima
pszenica Juma
cechy jakosciowe
pszenica Roma
maka pszenna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja