Temat: spray-drying - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Industry-scale spray-drying microencapsulation of orange aroma
Autorzy:: Jedlińska, A.
Samborska, K.
Witrowa-Rajchert, D.
Seuvre, A.-M.
Voilley, A.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: powders
aromas
spray-drying
microencapsulation
aroma retention; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Struktura mikrokapsułek olejów roślinnych suszonych rozpryskowo i poddawanych aglomeracji fluidalnej
Structure of the microcapsules of vegetable oils spray-dried and subjected to a fluidized bed agglomeration
Autorzy:: Warechowski, J.
Zander, L.
Banaszczyk, P.
Biegaj, M.
Dajnowiec, F.
Brandt, W.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: mikrokapsułkowanie
suszenie rozpryskowe
aglomeracja
fluidyzacja
microencapsulation
spray drying
agglomeration
fluidization; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of spray drying parameters on rosemary aroma microencapsulation
Wplyw parametrow suszenia rozpylowego na proces mikrocapsulacji olejku rozmarynowego
Autorzy:: Janiszewska E.
Witrowa-Rajchert D.
Tematy:: rosemary aroma
rosemary oil
microcapsulation
spray drying parameter
microencapsulation
aromatic compound; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ składu emulsji na fizyczne właściwości proszku i wydajność mikrokapsułkowania oleju sojowego
Effect of emulsion composition on physical properties of microencapsulated soy oil
Autorzy:: Zander, L.
Zander, Z.
Warechowski, J.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: mikrokapsułkowanie
suszenie rozpryskowe
zdolność płynięcia proszku
microencapsulation
spray drying
powder flowability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wybrane strategie kapsułkowania polifenoli stosowane w celu poprawy ich stabilności
Selected polyphenol encapsulation strategies to improve their stability
Autorzy:: Oniszczuk, Anna
Kasprzak-Drozd, Kamila
Waksmundzka-Hajnos, Monika
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:: związki polifenolowe
mikrokapsułkowanie
koacerwacja
polimeryzacja
suszenie rozpyłowe
polyphenolic compounds
microencapsulation
coacervation
polymerization
spray drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Encapsulation of the essential oil of Salvia fruticosa with different wall materials
Autorzy:: Ozdemir F.
Nadeem H. S.
Torun M.
Tematy:: encapsulation
microencapsulation
essential oil
Salvia fruticosa
Greek sage
wall material
1,8-cineole
spray drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Influence of microencapsulation and spray drying on the viability of Lactobacillus and Bifidobacterium strains
Autorzy:: Goderska K
Czarnecki Z.
Tematy:: Bifidobacterium bifidum
stabilization
spray drying
food composition
live cell
microencapsulation
starter culture
fluidization drying
prebiotic
viability
lyophilization
dried food
Lactobacillus acidophilus; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Influence of spray drying conditions on beetroot pigments retention after microencapsulation process
Wpływ parametrów suszenia rozpyłowego na stopień zamknięcia barwników buraka ćwikłowego po procesie mikrokapsułkowania
Autorzy:: Janiszewska E.
Wlodarczyk J.
Tematy:: red beet
beetroot
beet juice
maltodextrin
microencapsulation
microcapsule
particle density
apparent density
loose density
dry matter content
porosity
betalain pigment
spray drying
drying parameter
powdered food product; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ parametrów mikrokapsułkowania na stabilność aromatu rozmarynowego podczas przechowywania
Influence of parameters on the stability of micro-rosemary flavor during storage
Autorzy:: Janiszewska E.
Witrowa-Rajchert D.
Tematy:: aromat
aromaty rozmarynowe
mikrokapsulkowanie
suszenie rozpylowe
parametry suszenia
nosniki aromatow
guma arabska
maltodekstryny
przechowywanie
stabilnosc
flavour
rosemary
microencapsulation
spray drying
drying parameter
carrier
Arabic gum
maltodextrin
storage
stability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Mikrokapsulkowanie substancji spozywczych
Autorzy:: Korus J
Achremowicz B.
Sikora M.
Tematy:: procesy suspensyjne
ekstruzja
cyklodekstryny
suszenie rozpylowe
przemysl spozywczy
mikrokapsulkowanie
kapsulkowanie
rozdzial fazowy
wspolkrystalizacja
liposomy
produkty spozywcze
suspense process
extrusion
cyclodextrin
spray drying
food industry
microencapsulation
encapsulation
phase separation
co-crystallization
liposome
grocery; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "spray-drying" wg kryterium: Temat