Temat: mieso gotowane - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Niezła sztuka...mięsa
Autorzy:: Milanska D.
Tematy:: kuchnia polska
kuchnia francuska
kuchnia wloska
potrawy miesne
mieso gotowane
mieso wolowe
mieso drobiowe
potrawa bollito misto
zwyczaje zywieniowe
porady kulinarne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Porównanie cech sensorycznych mięsa gotowanego kurcząt brojlerów linii Arbor Acres, Starbro i Petra
Comparison of sensory traits of the cooked meat from broiler chickens of Arbor Acres, Starbro and Petra genetic lines
Autorzy:: Jakubowska M.
Gardzielewska J.
Kortz J.
Karamucki T.
Tematy:: drob
kury Arbor Acres
kury Starbro
kury Petra
brojlery kurze
plec
kurki
kogutki
mieso drobiowe
jakosc
mieso gotowane
ocena sensoryczna
barwa
zapach
kruchosc miesa
soczystosc
smakowitosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw podawania preparatu Garlivit kurczetom brojlerom na wybrane cechy uzytkowe i jakosc miesa
The effect of administering Garlivit formulation to broiler chickens on selected production and qualitative traits
Autorzy:: Jakubowska M.
Gardzielewska J.
Majewska T.
Karamucki T.
Pudyszak K.
Matusevicius P.
Tematy:: udzial miesni piersiowych
sklad chemiczny
zywienie zwierzat
wartosc rzezna
wyciag z czosnku
dodatki do wody
mieso gotowane
jakosc
mieso drobiowe
tuszki drobiowe
masa tuszki
cechy organoleptyczne
preparat Garlivit
buliony
brojlery kurze
drob; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Barwa modelowego wyrobu drobno rozdrobnionego z miesa kurczat z dodatkiem marchwi
The colour of fine griended chicken meat model product with carrot addition
Autorzy:: Stasiak D.M.
Tematy:: barwa
przechowywanie
warunki chlodnicze
trwalosc barwy
marchew
przetwory miesne drobnorozdrobnione
mieso drobiowe
warzywa gotowane; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Jakość i wartość żywieniowa modelowych konserw typu szynka blokowa wyprodukowanych z mięsa brojlerów kurzych żywionych paszą bez dodatku oleju lnianego i z jego udziałem
Quality and nutritional value of model canned products like block ham produced from meat of broiler chickens fed feed without and with linseed oil added
Autorzy:: Makala, H.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przetwory miesne
jakosc zywieniowa
wartosc zywieniowa
kurczeta brojlery
mieso drobiowe
konserwy miesne
szynki drobiowe
szynki gotowane
jakosc sensoryczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Jakość i wartość żywieniowa modelowych konserw typu szynka blokowa wyprodukowanych z mięsa brojlerów kurzych żywionych paszą bez dodatku oleju lnianego i z jego udziałem
Quality and nutritional value of model canned products like block ham produced from meat of broiler chickens fed feed without and with linseed oil added
Autorzy:: Makala H.
Tematy:: przetwory miesne
jakosc zywieniowa
wartosc zywieniowa
kurczeta brojlery
mieso drobiowe
konserwy miesne
szynki drobiowe
szynki gotowane
jakosc sensoryczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zywnosc wygodna - wybrane surowce zwierzece
Autorzy:: Cegielska-Radziejewska R
Kijowski J.
Konieczny P.
Stangierski J.
Uchman W.
Tematy:: zywnosc
zywnosc wygodna
dania gotowe
zaklady miesne
technologia produkcji
surowce zwierzece
mieso drobiowe
przetwory restrukturowane
konserwy miesne
flaki
konserwy miesno-warzywne
zupy
wyroby panierowane
krokiety
pasztety drobiowe
wedzonki
jaja
jaja gotowane
majonezy
sosy
napoje odzywcze
desery
omlety
paszteciki
polprodukty
masa jajowa
food
convenience food
ready meal
meat plant
food technology
animal raw material
poultry meat
restructured food
tinned meat
tinned food
soup
surface coating
croquet
poultry pate
smoked meat product
egg
mayonnaise
sauce
nutritional drink
dessert; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja