Autor: Jankiewicz L - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Jankiewicz L" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-3 z 3

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wymiana tluszczu zwierzecego na olej roslinny w modelowych farszach z miesa wolowego
Autorzy:: Buczkowski J.
Tyfel B.
Jankiewicz L.
Tematy:: przetwory miesne
tluszcze zwierzece
farsze miesne
mieso wolowe
przemysl spozywczy
oleje roslinne
wlasciwosci organoleptyczne
wlasciwosci fizykochemiczne
przemysl miesny
zamienniki tluszczu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wplyw dodatku kwasu cytrynowego i rodzaju cukru na wlasciwosci miesa peklowanego
Autorzy:: Dasiewicz K.
Jankiewicz L.
Slowinski M.
Tematy:: cytryniany
peklowanie
mieso wolowe
mieso wieprzowe
postep technologiczny
jakosc
wlasciwosci technologiczne
sol kuchenna
azotyny
azotany
kwas askorbinowy
kwas cytrynowy
fosforany
cukier
dodatki do zywnosci
przetworstwo miesa
procesy technologiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Próba modyfikacji baraniną składu surowcowego sterylizowanej konserwy wiprzowo-wołowej
Autorzy:: Jankiewicz L.
Pachwicewicz I.
Pisula A.
Tematy:: mieso baranie
konserwy miesne
konserwy wieprzowo-wolowe
konserwy sterylizowane
modyfikacja skladu
przemysl miesny
mieso wolowe
loj barani; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-3 z 3

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Jankiewicz L" wg kryterium: Autor