Temat: mikrokapsułkowanie

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Mikrokapsulkowanie bialek - metody i zastosowanie
Protein microencapsulation - methods and application
Autorzy:: Piasecka A.
Goderska K.
Tematy:: bialko
mikrokapsulkowanie
ekstruzja
suszenie rozpylowe
mikrokapsulkowanie fluidyzacyjne
mikrokapsulkowanie koacerwacyjne
technika RESS
technika SAS
technika PGSS
mikrokapsulkowanie w zelujacych nanoporowych matrycach
mikrokapsulkowanie z wykorzystaniem liposomow
technika LB; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Badania mikrokapsułkowania granulowanych preparatów wybranych szczepów bakterii fermentacji mlekowej z rodzaju Lactobacillus. Część II
Study on microencapsulation granular formulations selected strains of lactic acid bacteria of the genus Lactobacillus. Part 2
Autorzy:: Miecznikowski A.
Zielinska K.
Tematy:: preparaty bakteryjne
bakterie kwasu mlekowego
biopreparaty
mikrokapsulkowanie
Lactobacillus; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Nowatorskie technologie stosowane w produkcji barwników. Kopigmentacja i mikrokapsułkowanie
Autorzy:: Turlej A.
Tematy:: barwniki
kopigmentacja
mikrokapsulkowanie
pigmenty
antocyjany
substancje naturalne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Mikrokapsulacja aromatu rozmarynowego podczas suszenia rozpylowego
Spray drying microcapsulation of rosemary aroma
Autorzy:: Janiszewska E.
Witrowa-Rajchert D.
Tematy:: suszenie rozpylowe
aromaty spozywcze
mikrokapsulkowanie
wlasciwosci fizyczne
rozmaryn
olejek rozmarynowy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Mikrokapsułkowanie - jako narzędzie do projektowania żywności funkcjonalnej
Autorzy:: Beszterda M.
Waskiewicz A.
Tematy:: przemysl spozywczy
technologia zywnosci
kapsulkowanie
mikrokapsulkowanie
mikrokapsulki
wykorzystanie
zywnosc funkcjonalna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ ciśnienia homogenizacji na zawartość tłuszczu powierzchniowego w suszonych rozpyłowo emulsjach stabilizowanych białkami mleka
Effect of homogenization pressure on surface fat content in spray-dried emulsions stabilized with milk proteins
Autorzy:: Sulek, A.
Domian, E.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: tluszcz powierzchniowy
emulsje
suszenie rozpylowe
homogenizacja
mikrokapsulkowanie
stabilizacja
bialka mleka
preparaty bialkowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zastosowanie technologii mikrokapsulowania do modyfikacji powierzchni celulozowych
Autorzy:: Zywicki S.
Bartkowiak A.
Tematy:: papier
nowe technologie
atrament
mikrokapsulkowanie
drukowanie
papier specjalny
nanokapsulowanie
opakowania papierowe
prace badawcze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Zastosowanie natywnej i modyfikowanej skrobi ledzwianu siewnego [Lathyrus sativus L.] do mikrokapsulkowania aromatow
Applying the native and modified grass pea [Lathyrus sativus L.] starch in the micro-encapsulation of aroma compounds
Autorzy:: Korus, J
Gibinski, M
Achremowicz, B
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: ledzwian siewny
Lathyrus sativus
skrobia modyfikowana
skrobia natywna
zastosowanie
aromaty spozywcze
mikrokapsulkowanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ ciśnienia homogenizacji na zawartość tłuszczu powierzchniowego w suszonych rozpyłowo emulsjach stabilizowanych białkami mleka
Effect of homogenization pressure on surface fat content in spray-dried emulsions stabilized with milk proteins
Autorzy:: Sulek A.
Domian E.
Tematy:: tluszcz powierzchniowy
emulsje
suszenie rozpylowe
homogenizacja
mikrokapsulkowanie
stabilizacja
bialka mleka
preparaty bialkowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Specjalistyczne barwniki do napojów firmy Chr. Hansen
Specialist colors for beverages from Chr. Hansen
Autorzy:: Turlej A.
Tematy:: napoje bezalkoholowe
barwniki spozywcze
firma Chr.Hansen
emulgatory
asortyment
mikrokapsulkowanie
oferty handlowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "mikrokapsułkowanie" wg kryterium: Temat