- Tytuł:
- Mozliwosci zastosowania baktofugacji w celu polepszenia jakosci produktow mleczarskich
- Autorzy:
- Sillen G.
- Tematy:
-
redukcja mikroorganizmow
przetwory mleczne
wirowki baktofugacyjne
mleczarstwo
jakosc
technologia produkcji
jakosc mikrobiologiczna
baktofugacja - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO