Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "obrobka mleka" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Modyfikacja niektorych cech funkcjonalnych preparatow bialkowych
    Autorzy:
    Baca E
    Skarzynska M
    Gawel J
    Jaworski S
    Tematy:
    przetwory mleczne
    sterylizacja
    homogenizacja
    Pseudomonas
    pasteryzacja
    enzymy lipolityczne
    aktywnosc proteolityczna
    bakterie psychrotrofowe
    ekstruzja
    promieniowanie podczerwone
    koncentraty bialkowe
    promieniowanie ultrafioletowe
    higiena zywnosci
    enzymy proteolityczne
    obrobka termiczna
    preparaty bialkowe
    mleko
    mikroorganizmy
    bialka mleka
    termizacja
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies