Temat: milk pasteurization - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "milk pasteurization" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-4 z 4

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The influence of different factors on syneresis of rennet curd obtained from ewes milk
Autorzy:: Bonczar G.
Grega T.
Domagala J.
Walczycka M.
Regula A.
Tematy:: milk fermented drink
ewe milk
cheese production
pasteurization
rennet curd
pH
milk; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Impact of pasteurisation and type of packaging on probiotic bacteria in bio-yoghurts of goats milk during storage
Autorzy:: Kudelka W
Tematy:: bioyoghurt zob.bioyoghourt
goat bioyoghourt
bioyoghourt
pasteurization
packaging type
probiotic bacteria
goat milk
storage
viability
fermented milk drink; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Changes in orotic acid content in milk upon heat treatment and fermentation
Zmiany zawartosci kwasu orotowego w mleku pod wplywem obrobki cieplnej i procesow fermentacyjnych
Autorzy:: Kisza J
Kroll J.
Juskiewicz M.
Tematy:: obrobka termiczna
procesy fermentacyjne
sterylizacja
pasteryzacja
mleko
kwas orotowy
thermal treatment
fermentation process
sterilization
pasteurization
milk
orotic acid; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The effect of cooling and heating of milk on the size, composition and functional properties of casein micelles
Rozklad rozmiarow micel kazeinowych w mleku chlodniczo przechowywanym
Autorzy:: Panfil-Kuncewicz H
Kuncewicz A.
Tematy:: mleczarstwo
mleko
mleko surowe
przechowywanie
przechowywanie zywnosci
zywnosc
pasteryzacja
micele kazeinowe
termizacja
chlodzenie
dairy industry
milk
raw milk
storage
food storage
food
pasteurization
casein micelle
thermization
cooling; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-4 z 4

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies