Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "improver" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Wplyw wybranych polepszaczy handlowych na strukture miekiszu chleba zytniego i mieszanego
    Influence of chosen commercial improvers on crumb structure of rye and mixed bread
    Autorzy:
    Wolska P.
    Ceglinska A.
    Kolakowska A.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    pieczywo zytnie
    pieczywo mieszane
    chleb
    polepszacze pieczywa
    polepszanie jakosci
    wartosc odzywcza
    sklad chemiczny
    miekisz
    struktura
    human nutrition
    rye bread
    mixed bread
    bread
    baking improver
    quality improvement
    nutritional value
    chemical composition
    bread crumb
    bread structure
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Technologia i ocena jakosci a efektywnosc pracy mlyna.II konferencja w Krynicy Morskiej
    Tematy:
    maka
    zywnosc
    ocena jakosci
    przetwory zbozowe
    wartosc wypiekowa
    piekarstwo
    mlynarstwo
    zboza
    dieta
    polepszacze pieczywa
    ziarno
    jakosc
    pszenica
    normy polskie
    wartosc technologiczna
    technologia zywnosci
    kukurydza
    mlyny
    Krynica Morska konferencja
    konferencje
    normalizacja
    efektywnosc produkcji
    otreby pszenne
    flour
    food
    quality assessment
    cereal product
    baking value
    baking
    milling industry
    cereal
    diet
    baking improver
    grain
    quality
    wheat
    Polish norm
    technological value
    food technology
    corn
    mill
    Krynica Morska conference
    conference
    standardization
    production effectiveness
    wheat bran
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies