Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "cechy technologiczne" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 32
Tytuł:
Wpływ sposobu przygotowania nasion oraz dławienia masy nasiennej w prasie ślimakowej na parametry procesu tłoczenia i cechy jakościowe oleju lnianego
Effect of seed preparation method and seed mass choking in expeller press on pressing parameters and quality characteristics of flax oil
Autorzy:
Minkowski, K.
Kalinowski, A.
Krupska, A.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
len
nasiona
prasy slimakowe
tloczenie na zimno
procesy technologiczne
cechy jakosciowe
olej lniany
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ sposobu przygotowania nasion oraz dławienia masy nasiennej w prasie ślimakowej na parametry procesu tłoczenia i cechy jakościowe oleju lnianego
Effect of seed preparation method and seed mass choking in expeller press on pressing parameters and quality characteristics of flax oil
Autorzy:
Minkowski K.
Kalinowski A.
Krupska A.
Tematy:
len
nasiona
prasy slimakowe
tloczenie na zimno
procesy technologiczne
cechy jakosciowe
olej lniany
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Ocena wybranych cech jakosciowych popularnych przekasek ziemniaczanych
Evaluation of some quality parameters of popular potato snacks
Autorzy:
Wojtowicz, A
Baltyn, P.
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
wyrozniki jakosci
tekstura zywnosci
ekstruzja
cechy fizyczne
ocena jakosci
przekaski ziemniaczane
ocena sensoryczna
procesy technologiczne
pelety
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-10 z 32

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies