- Tytuł:
- Analiza wplywu strefy pobierania probki na wartosc sil jednostkowych operacji ciecia warzyw
- Autorzy:
- Ratajczak, W
- Data publikacji:
- 1996
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
pobieranie probek
sila ciecia
przetworstwo warzyw
probki warzyw
ciecie
wlasciwosci fizykomechaniczne
obrobka mechaniczna
warzywa okopowe
procesy technologiczne
miejsce pobrania probek - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł