- Tytuł:
- Kwasowość plazmy jako parametr jakościowy masła
- Autorzy:
- Cywinski T.
- Tematy:
-
mleczarstwo
przetwory mleczne
maslo
kwasowosc
plazma
normalizacja
jakosc zywnosci
parametry jakosciowe
produkcja masla
technologia mleczarstwa
technologia zywnosci
procesy technologiczne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO