- Tytuł:
- Ogolna charakterystyka wybranych rodzajow sera
- Autorzy:
-
Smietana Z.
Bohdziewicz K.
Derengiewicz W. - Tematy:
-
sery polmiekkie
sery poltwarde nalewane
przetwory mleczne
sery bardzo twarde
mleczarstwo
sery plesniowe
serowarstwo
sery twarde
sery maziowe
sery
sery twarogowe dojrzewajace
sery poltwarde prasowane
sery miekkie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO