Temat: C-condition - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The effect of storage conditions on selected quality markers of frozen vegetables
Wplyw warunków przechowywania na wybrane wyróżniki jakości mrożonych warzyw
Autorzy:: Czarnowska-Kujawska M.
Urbaniak M.
Michalak J.
Gujska E.
Tematy:: storage condition
quality attribute
vegetable
broccoli
sensory evaluation
vitamin C
folate
frozen vegetable; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zmiana zawartości witaminy C w niektórych owocach i warzywach pod wpływem przechowywania w niskiej temperaturze
Peremena stoimosti vitamina C, nekotorykh fruktakh i ovoshhakh pod vlijaniem khranenija ikh v nizkikh temperaturakh
The change of vitamin C content in some cold stored fruits and vegetables
Autorzy:: Jasinska M.C.
Tematy:: warzywa
owoce
przechowywanie
warunki przechowywania
niskie temperatury
witamina C
zawartosc witaminy C
zmiany zawartosci
vegetable
fruit
storage
storage condition
low temperature
vitamin C
vitamin content
content change; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zmiana zawartości witaminy C w niektórych owocach i warzywach pod wpływem przechowywania w niskiej temperaturze
Peremena stoimosti vitamina C, nekotorykh fruktakh i ovoshhakh pod vlijaniem khranenija ikh v nizkikh temperaturakh
The change of vitamin C content in some cold stored fruits and vegetables
Autorzy:: Jasinska, M.C.
Data publikacji:: 1959
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: warzywa
owoce
przechowywanie
warunki przechowywania
niskie temperatury
witamina C
zawartosc witaminy C
zmiany zawartosci
vegetable
fruit
storage
storage condition
low temperature
vitamin C
vitamin content
content change; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Polyphenolic acids content in cauliflower (Brassica oleracea L. var. botrytis) as affected by growing period, cultivar and storage conditions
Autorzy:: Gajewski M.
Tematy:: Amfora F1 cultivar
Brassica oleracea var.botrytis
broccoli
cauliflower
climate condition
Coleman cultivar
plant cultivar
dry matter
growing period
Isabel F1 cultivar
Panther cultivar
polyphenolic acid content
storage condition
temperature
vitamin C; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja