- Tytuł:
-
Wpływ metody doprowadzenia ciepła w procesie suszenia marchwi na kinetykę procesu
Influence of the method of heat input in carrot drying on the kinetics of the process - Autorzy:
- Skorupska, E.
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
suszenie
konwekcja
mikrofale
marchew
drying
convection
microwaves
carrot - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki