Temat: suszone owoce - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Dobre, bo suszone. Suszone warzywa i owoce
Autorzy:: Czerwinska D.
Tematy:: konserwowanie zywnosci
suszenie
warzywa suszone
owoce suszone
walory zywieniowe
trwalosc przechowalnicza
zastosowanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Znaczenie suszenia owocow i warzyw
Autorzy:: Janowicz M
Lenart A
Tematy:: owoce suszone
warzywa suszone
warzywa swieze
wlasciwosci funkcjonalne
suszenie
wartosc odzywcza
produkcja
owoce surowe
owoce swieze
przetworstwo owocowo-warzywne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zmiany jakościowe śliwek (Prunus domestica L.) podczas przechowywania i suszenia oraz ocena właściwości prozdrowotnych suszu
Quelitative changes in plums (Prunus domestica L.) during storage and drying and the evaluation of health-promoting properties of prunes
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D.
Tematy:: drzewa owocowe
sliwa domowa
Prunus domestica
owoce
sliwki
przechowywanie
suszenie
zmiany jakosciowe
owoce suszone
sliwki suszone
wlasciwosci prozdrowotne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wstępna ocena przydatności moreli do suszenia
Autorzy:: Jakubowski T.
Konopacka D.
Tematy:: morele
morele suszone
suszenie
owoce
ocena przydatnosci
owoce swieze
owoce suszone
rynek krajowy
odmiany roslin
zawartosc suchej masy
sucha masa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zbior i przetworstwo sliwek
Autorzy:: Werner T.
Tematy:: sadownictwo
owoce pestkowe
sliwki
owoce deserowe
owoce do przetworstwa
zbior mechaniczny
otrzasarki
otrzasanie owocow
suszenie
owoce suszone
gospodarstwa sadownicze
oplacalnosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wplyw wstepnego nasycania jonami wapnia na wybrane wlasciwosci suszu jablkowego
Effect of initial infusion with calcium ions on some selected properties of dried apples
Autorzy:: Lentas, K
Witrowa-Rajchert, D
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: jablka
owoce suszone
susze owocowe
owoce
suszenie
wapn
jony wapnia
nasycenie
test lamania
test sciskania
procesy technologiczne
skladniki odzywcze
tekstura zywnosci
wlasciwosci teksturotworcze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wplyw wstepnego nasycania jonami wapnia na wybrane wlasciwosci suszu jablkowego
Effect of initial infusion with calcium ions on some selected properties of dried apples
Autorzy:: Lentas K
Witrowa-Rajchert D
Tematy:: jablka
owoce suszone
susze owocowe
owoce
suszenie
wapn
jony wapnia
nasycenie
test lamania
test sciskania
procesy technologiczne
skladniki odzywcze
tekstura zywnosci
wlasciwosci teksturotworcze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wplyw suszenia sliwek na zawartosc polifenoli i aktywnosc przeciwutleniajaca
Effects of plums drying on polyphenol content and antioxidant activity
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D.
Tematy:: owoce suszone
sliwki
suszenie
sliwa domowa
polifenole
Prunus domestica
aktywnosc przeciwutleniajaca
zawartosc polifenoli
dried food
plum
drying
polyphenol
antioxidative property
polyphenol content; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ temperatury i ciśnienia w komorze suszarki próżniowej na właściwości rehydracyjne suszonych truskawek
The influence of temperature and pressure in vacuum-dryer chamber on rehydration of dried strawberries
Autorzy:: Ciurzynska A.
Piotrowski D.
Janowicz M.
Sitkiewicz I.
Lenart A.
Tematy:: owoce
truskawki
owoce suszone
suszenie
suszarki prozniowe
komory suszarnicze
temperatura
cisnienie
rehydracja
wlasciwosci rehydratacyjne
fruit
strawberry
dried fruit
drying
vacuum dryer
drying chamber
temperature
pressure
rehydration
rehydration property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ temperatury i ciśnienia w komorze suszarki próżniowej na właściwości rehydracyjne suszonych truskawek
The influence of temperature and pressure in vacuum-dryer chamber on rehydration of dried strawberries
Autorzy:: Ciurzynska, A.
Piotrowski, D.
Janowicz, M.
Sitkiewicz, I.
Lenart, A.
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: owoce
truskawki
owoce suszone
suszenie
suszarki prozniowe
komory suszarnicze
temperatura
cisnienie
rehydracja
wlasciwosci rehydratacyjne
fruit
strawberry
dried fruit
drying
vacuum dryer
drying chamber
temperature
pressure
rehydration
rehydration property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "suszone owoce" wg kryterium: Temat