- Tytuł:
-
Techniczno-technologiczne uwarunkowania wzrostu przetwórstwa szprotów bałtyckich na cele konsumpcyjne: przegląd badań i prac rozwojowych MIR – PIB.
Technical and technological conditions for increase in processing of Baltic sprat for consumption purposes: a review of research and development works of the National Marine Fisheries Research Institute (NMFRI). - Autorzy:
-
Pawlikowski, Bogusław
Dowgiałło, Andrzej - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy
- Tematy:
-
szproty
przetwórstwo
technologia
mechanizacja
sprat
processing
technology
mechanization - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki